Mandorle pralinate

Per una buona pausa vi consiglio le mandorle pralinate SNACK E SFIZ 

La mandorla pralinata è un delizioso bon bon.

Un semplice assemblamento di mandorla e zucchero, una delizia per il palato da sgranocchiare in compagnia.

Snack e sfiz

Gustosissima la collaborazione con l’azienda SNACK E SFIZ un’ azienda familiare presente sul territorio italiano dagli Anni ’70 .

Nasce grazie ad un piccolo artigiano produttore di lupini che nel corso

dei vari passaggi generazionali si è ampliata alla frutta secca e dolciumi in genere. I prodotti sono davvero tanti da offrirci idee per aperitivi o elementi importanti da aggiungere alla vostra dieta. 

Ecco cosa troviamo:

• Anacardi

• Arachidi

• Frutta secca

• Mandorle

• Nocciole

• Noci

• Pinoli

• Pistacchio

• Semi di Zucca

• Pralinati

• Snack

• Ceci

• Lupini

• Mais

Si tratta di veri professionisti nonché professionali , disponibili e gentili che preparano per noi prodotti di eccellente qualità dal sapore fresco e naturale un vero toccasana per la nostra alimentazione.

Più avanti, naturalmente, vi parlerò meglio di ogni singolo prodotto intanto vi invito a visitare il sito www.snackesfiz.it sono certa che farete subito un primo ordine!!!

Moretti al Pistacchio

Non ci sono parole per descrivere la bontà dei MORETTI AL PISTACCHIO dell’azienda PELUSO 1964

I Moretti al Pistacchio sono realizzati con pregiata pasta Frolla con copertura di cioccolato al pistacchio e ripieno di crema al pistacchio per un sapore da favola. Naturalmente si tratta di prodotti artigianali e rigorosamente fatti a mano, i biscotti vengono chiusi e sigillati singolarmenti e permettendo al prodotto una più lunga conservazione. 

Squisiti dessert da gustare in ogni momento, pasticcini con nocciola, farciti di crema al pistacchio o alla nocciola e ricoperti di cioccolato: ecco le nostre prelibatezze.

Che dire ..... SQUI- SI- TI !!!!

Peluso 1964

Fiera di parlarvi di un’azienda sicula, proprio come me PELUSO 1964

A pochi chilometri dall'antico centro storico di Modica, sorge una moderna e dinamica azienda dolciaria: Artigiana Biscotti. Dal 1964!si è specializzata nella produzione di biscotti e specialità dolciarie tipiche siciliane di rinomata bontà, facendo tesoro delle più antiche ricette che la tradizione locale ha tramandato nel tempo. 

PELUSO offre diversi prodotti:

• PASTE DI MANDORLA

• CIOCCOLATO DI MODICA IGP

• DOLCETTI 

• SEMILAVORATI DA FARCIRE

• LATTE DI MANDORLA

• LIQUORE

Garantisco che sono prodotti buonissimi e gustosi dal quale si evince la qualità delle materie utilizzate per realizzarli e non solo sono il risultato dell’amore e della passione che @peluso1964 ci mette nel realizzarli, inoltre sono ben presentati in confezioni eleganti e raffinate.Ho avuto l’onore di ricevere:

* CANESTRINI ALLA NOCCIOLA

* CIOCCOLATO DI MODICA IGP ALLA MANDORLA E NOCCIOLA

* CIOCCOLATO DI MODICA IGP AGLI AGRUMI

* MORETTI AL PISTACCHIO

* PISTAKÌ

* AGRUMI DI SICILIA   

Al momento mi limito a presentarveli così ma vi invito a continuare a seguirmi per conoscere meglio i segreti e il sapore inconfondibile di tutte queste prelibatezze.... e vi consiglio di dare un’occhiata al sito https://www.dolcipeluso.it/#azienda

Fattoria della mandorla

Buonasera #iger mi sono accorta che oramai tutti o quasi tutti prestiamo particolare attenzione alla nostra alimentazione prediligendo prodotti biologici, ed è quindi un piacere parlarvi della mia collaborazione con FATTORIA DELLA MANDORLA

Una piccola filiera sita a Quasano, nel Parco Nazionale dell’Alta Murgia, nata trent’anni fa con il sogno di contribuire a rendere il mondo un posto migliore, con un progetto basato sui valori in cui crediamo: il rispetto dell’ambiente, la valorizzazione del territorio e la sostenibilità. Sfruttando una preziosa risorsa del territorio: la Mandorla. 

Come potete vedere ho ricevuto

• SPALMABILE ERBA CIPOLLINA

• GOURMET OLIVE E CARCIOFI

• BURRELLA

• TZATZIKI

Tutti prodotti 

* 100% vegetale

* Senza glutine

* Senza soia 

* Senza lattosio

* Certificato Icea Biologico 

Vi parlo grossomodo dei prodotti ricevuto, naturalmente come ben sapete per conoscerli  a fondo dovete continuare a seguirmi.

Cominciamo da:

SPALMABILE ERBA CIPOLLINA È una crema spalmabile completamente vegetale a base di latte di mandorla 100% bio. Unica e innovativa, da filiera circolare.

Mandorella Spalmabile è vellutata, delicata ideale su crostini, tramezzini, tartine e altre ricette per aperitivi e antipasti.

GOURMET OLIVE E CARCIOFI Alimento completamente vegetale a pasta dura a base di latte di mandorla, naturalmente privo di lattosio e glutine, alternativo ai comuni formaggi freschi, al gusto di olive verdi e carciofi.

BURRELLA È un prodotto unico e innovativo a base di latte di mandorla 100% bio e di olii vegetali di prima qualità, alternativo al comune burro da latte vaccino. Con la sua spiccata dolcezza e la consistenza vellutata è spalmabile, perfetto sul pane a colazione e garantisce una resa eccellente nella realizzazione di frolle, pasta sfoglia, pasta brisée e prodotti da forno sia dolci che salati.

TZATZIKI Alimento completamente vegetale a base di latte di mandorla, naturalmente privo di lattosio e glutine, alternativo ai comuni formaggi freschi. 

Prima di salutarvi vi invito a visitare il sito www.fattoriadellamandorla.it e mi raccomando continuate a seguirmi per conoscere di più questo deliziosi prodotti.

Chicza Spearmint

Il chewing-gum CHICZA  Spearmint di Consorcio Chiclero è un prodotto 100% biologico e soprattutto biodegradabile. Nato da un progetto eco-solidale con lo scopo di rispettare l'ambiente e sostenere i Chicleros messicani, popolazione dell'America Latina e produttori della gomma base.

Gomma da masticare vegan, senza coloranti, dolcificanti artificiali e senza aspartame.

Ingredienti:
Succo biologico di canna da zucchero evaporato in polvere
Gomma base biologica
Glucosio biologico
Sciroppo biologico di Agave
Aroma di Menta Verde biologica
Chewing-gum racchiuse in una pratica confezione tascabile e riciclabile, con chiusura a yin e yang.

All'interno troverete 12 quadratini pronti per essere gustati e condivisi.

Passione Toscana

La Toscana è una di quelle regioni italiane che possono essere facilmente definite uniche ed incredibili un esempio valido è PASSIONE TOSCANA che mette sulle nostre tavole prodotti tipici toscani tramandati di generazione in generazione grazie all’ amore e alle sapienti mani di artigiani e produttori, che hanno reso questi prodotti unici e che continuano a rendere unica la nostra terra, la Toscana si tratta dei migliori Prodotti Tipici Toscani, selezionati grazie alla collaborazione con i migliori Chef.

La varietà degli articoli è vastissima è, infatti possibile trovare: 

• VINI ROSSI E BIANCHI

• OLI

• FORMAGGI

• SALUMI E AFFETTATI

• TARTUFI

• GRAPPE

• PASTA

• RISO

• SALSE E RAGÙ 

• ACETO

• PRODOTTI ITTICI

• PASTICCERIA E CONFETTURE

@passione.toscana offre prodotti di varie marche tutte rigorosamente Made in Toscana, come potete vedere ho ricevuto:

* PAPPARDELLE @molino_e_pastificio_sul_lago 

* SPAGHETTI #èmaremma

* RISOTTO AGLI ASPARAGI #serratalunga

* RAGÙ DI CINGHIALE #lemacchiealte 

* SALSA PICCANTE #siloe 

 Per adesso mi limito a presentarvi i prodotti ricevuti ma vi invito a continuare a seguirmi per conoscere le ricette che realizzerò con essi.

Ordinate Box degustazione di Prodotti Tipici Toscani, oppure regalate a qualcuno un’ esperienza enogastronomica Toscana!

È come viaggiare attraverso la Toscana senza uscire dalla cucina!

Lady Leaf

Con l’arrivo della bella stagione e quindi del caldo, si ha voglia di mangiare alimenti sempre freschi, ma non solo in estate infatti l’ insalata 🥗 ( ecco a cosa mi riferivo) è un alimento che non può mai mancare sulle nostre tavole ma... ci sono insalate e insalate io scelgo sicuramente LADY LEAF

Lady Leaf offre al mercato prodotti di eccellente qualità, prestando attenzione alla salute del consumatore offrendo quindi indivie di autentica qualità.

La scrupolosa lavorazione della coltivazione di LadyLeaf prevede l’imbianchimento del cuore delle indivie, che si ottiene unendo le foglie basali. Dopo la raccolta vengono lavate minuziosamente e selezionate. Successivamente le piante LadyLeaf vengono inviate alle scrupolose operazioni di confezionamento svolte da lavoratori professionisti, che garantiscono la qualità del prodotto da gustare, attraverso una minuziosa selezione.

Da notare la cura, la perfezione e l’eleganza del packaging nelle quali vengono confezionate le insalate @ladyleafitaly  progettate espressamente per permettere viaggi sicuri nei lunghi tragitti e mantenere inalterata la freschezza dell’indivia fino al momento del consumo.

Magihouse

Per dare un tocco speciale si nostri piatti occorre scegliere il condimento giusto ovvero MAGIHOUSE

Appartenente al patrimonio siciliano, da una calda vallata chiamata Valle dell'Inferno nel cuore della Sicilia, nasce questa Riserva per famiglie. È una miscela storica, EVOO non filtrata con fluidità media. 

Ha un intenso fruttato verde e media amarezza. Il suo sapore è prevalentemente pungente con sensazioni verdi di pomodoro e carciofo. Un delizioso olio extra vergine di oliva è adatto a una varietà di deliziosi piatti. È ben equilibrato e coerente con un aroma delicato di frutti autunnali ed esotici. Valorizzerà qualsiasi pasto, ideale con insalate, verdure, zuppe e soprattutto carpaccio, tartare di pesce e carne.

Cosa aspettate visitate il sito https://www.magihouse.eu/

Acqua Farina e Fantasia

Buonasera #iger stasera ho il piacere di parlarvi dell’azienda ACQUA FARINA E FANTASIA e dei suoi buonissimi prodotti.

Una giovane azienda, la cui missione è:

RICERCARE E RIPROPORRE I SAPORI “DIMENTICATI”

tutti quei profumi ed emozioni che solo le fumanti pietanze delle nostre nonne sapevano regalarci.

La qualità dei prodotti insieme ad un servizio flessibile ed attento alle necessità del cliente dal ristoratore alla casalinga permettono di mantenere un livello alto in tutte le produzioni.

Vediamo cosa ho ricevuto:

• I TESTAROLI  (formato disco o pretagliato ) la qualità dei prodotti che vi offriamo insieme ad un servizio flessibile ed attento alle necessità del cliente dal ristoratore alla casalinga per mantenere un livello alto in tutte le produzioni.

• PANIGACCI

La fragrante tipicità che arriva dal grano!

Il Panigaccio è un prodotto da forno tipico della Lunigiana, precisamente di Podenzana. Una sorta di focaccina senza lieviti, di forma tonda e colorito dorato. Profumo e sapore sono quelli del pane cotto a legna. 

• BARBOTTE

Buone e croccanti, speciali con i salumi

Sono una versione rivisitata della tradizionale “barbotla” lunigianese, o torta di fiori di zucca! Composti di grano tenero e grano duro, olio e fior di zucca vengono da noi proposti più piccoli, come variante più sfiziosa del panigaccio.

I fiori di zucca finemente tritati nell’impasto, ne conferiscono un gusto delicato e particolare, leggermente dolce.

• PATTONCINE

Delizia di castagne

Sono specialità da riscaldare in forno per qualche minuto, per gustarne al meglio il profumo ed il sapore, accompagnati a svariate farciture. Ottime accompagnate a formaggi morbidi come ricotta e stracchino, oppure con salumi.

• CECIOTTE

Specialità con farina di ceci

Sono specialità da riscaldare in forno per qualche minuto, per gustarne al meglio il profumo ed il sapore, accompagnati a svariate farciture. Ottime accompagnate a formaggi morbidi come ricotta e stracchino, oppure con salumi.

Per adesso mi soffermo a descrivervi i prodotti ma vi invito a seguirmi per conoscere come li preparerò per gustarli in vostra compagnia.

La casa sulla collina

Buon pomeriggio #iger sono veramente felice di parlarvi di un’azienda LA CASA SULLA COLLINA 

che ha la mia stessa filosofia, ovvero “ fuggire dall’appiattimento della vita moderna e cercare sempre nuovi stimoli e realtà differenti dalle quali apprendere e migliorare. Questo desiderio abbiamo voluto concretizzarlo nei nostri prodotti”.

Prodotti che vogliono essere diversi dal comune, frutto di sperimentazioni che hanno come punto fermo le peculiarità del nostro TERRITORIO e le sue infinite ricchezze.

Si tratta di prodotti AUTENTICI, SOSTENIBILI, PRIVI DI SOSTANZE NOCIVE, NON STANDARDIZZATI, ATTRAVERSO LA NATURA E IL TERRITORIO E PER LA NATURA E IL TERRITORIO.

È possibile trovare diverti articoli:

• CONFETTURE E COMPOSTE

• SALSE E DELIZIE

• CREME E SALSE SPECIALI 

• OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

• INFUSI  E VEGETALI ESSICATI

Come potete vedere ho ricevuto:

- CREMA DI MARRONI

- COMPOSTA DI MELE E ARANCE

- CONFETTURA EXTRA DI UVA CABERNET E UVA RABOSO. 

Ma questi prodotti ve li descriverò nei prossimi post, quindi continuate a seguirmi e soprattutto date un’occhiata al sito www.lacasasullacollina.com

Swicily

È una vera soddisfazione presentare i prodotti realizzati nelle mia adorata Sicilia, in questo caso mi riferisco a SWICILIY

SWICILY è uno zucchero d´uva liquido completamente naturale prodotto in Sicilia, una regione famosa per il suo cibo semplice e delizioso.

Ogni bottiglia da 335 g è prodotta con oltre 1,5 kg di deliziose uve biologiche con una lavorazione minima a seguito di tre generazioni di conoscenza e passione per la qualità. SWICILY ha un gusto elegante e sottile un ottimo dolcificante perfetto per bevande calde, cocktail, o in prossimità dell’estate per preparare gelati e torte oppure ottimo da versarne sul caffè o te secondo gusto. Ideale anche per pasticceria.

È anche un'ottima idea regalo per gli amanti della salute e del cibo. Fondamentale ricordare che parte degli utili è condivisa con le comunità locali che contribuiscono alla crisi dei rifugiati nel Mediterraneo e alle iniziative di pulizia degli oceani.

Intanto vi ho presentato il prodotto continuate a seguirmi per scoprire l’utilizzo che farò con questo ottimo zucchero d’uva 🍇 

Il Palombaio

La semplicità è una grande virtù, ma occorre un duro lavoro per raggiungerla nonché gusto per apprezzarla. (Edsger Wybe Dijkstra)

Ho scelto un semplice condimento per insaporire la mia pasta ovvero burro 🧈 e parmigiano, ho però scelto la pasta IL PALOMBAIO

la quale non ha bisogno di condimenti particolari perché è più che buona anche in bianco.

Come potete vedere ho preparato i maccheroni n. 8 qualità senza compromessi, fatta con semola integrale di grano duro antico e acqua, trafilata al bronzo ad essiccazione lenta a bassissime temperatura. Una pasta buona e gustosa dalla quale traspare l’amore e la passione che i pastai ci mettono per preparare tantissimi formati per noi, ve la consiglio veramente

Legoomies

Voglio consigliarvi uno snack perfetto LEGOOMIES realizza per noi degli ottimi croccanti snack ai ceci con semi di sesamo.

Una sfoglia croccante di farina di grano tenero e semi di sesamo con un cuore friabile di farina di ceci italiane 100%.

Sono cotto al forno con un alto contenuto di fibre ideale anche per chi segue un’alimentazione vegana, vi consiglio di utilizzarli per 

• aperitivi

• snack

• insalate 

• zuppe

GUSTOSI E COMPAGNONI.

Per maggiori informazioni visitate il sito www.legoomies.com

Il Palombaio

Come è noto il piatto al quale non riesco a rinunciare assolutamente è la pasta 🍝 quindi è un onore nonché un piacere collaborare con IL PALOMBAIO

Un pastificio agricolo a Km0, che utilizza solo varietà di frumento duro “ antico” coltiva direttamente nei loro campi, naturalmente BIOLOGICO.

Macinazione a pietra con le di germe, una pasta trafila al BRONZO e essiccazione lenta a bassissime temperature, che dire una pasta .... perfetta 😊

Ecco i formati ricevuto:

• FUSILLI

• TAGLIATELLE

• TAGLIATELLINE

• MACCHERONI

Mi raccomando continuate a seguirmi per conoscere i meravigliosi e gustosi piatti che realizzerò con la pasta il Palombaio

Sanaponte

Buon pomeriggio oggi vi parlo di un’azienda tedesca 🇩🇪 SANAPONTE

che propone integratori e barrette proteiche in due varianti vaniglia e cioccolato, quindi due ottimi gusti 😊

Come potete vedere, oltre alle barrette, ho ricevuto le proteine in polvere nei gusti vaniglia e cioccolato e naturalmente per tutti i vegani anche il Pro Vegan per preparare gustosi frullati.

Prodotti particolarmente indicati per chi pratica perché forniscono le giuste proteine non mi resta che consigliarvi il sito www.sanaponte.de

Zafferano di mare

È un vero piacere parlarvi di un prodotto particolarmente buono ovvero ZAFFERANO DI MARE

Uno zafferano certificato di 1° CATEGORIA secondo la norma internazionale ISO/TS 3632-1:2011
 La vicinanza al mare rende il sapore e l'intensità del prodotto ci grazie perché non contiene nessun prodotto chimici
La coltivazione di zafferano e la lavorazione della terra vengono eseguiti totalmente a mano in maniera tradizionale
​Oltre la pulizia manuale dei fiori uno a uno, ogni pistillo viene pulito singolarmente della parte gialla per assicurare solo la qualità più.

​

















Lo zafferano e i fiori vengono essiccati SEMPRE poche ore dopo la raccolta per non far rilasciare le loro proprietà . Da notare la raffinatezza e l’eleganza della confezione e poi usarlo è semplicissimo basta lasciare in infusione lo zafferano in mezzo bicchiere di acqua per almeno 2-3 ore ( meglio 6-7)-avendo cura di coprirlo per preservare l’aroma; utilizzare L’ infuso e i pistilli per cucinare , davvero molto molto buono👍

Tenuta Ragabo

Adoro i cibi buoni e molto spesso per avere il buon risultato occorre utilizzare per cucinare o semplicemente per friggere un buon olio ed è per questo che vi consiglio TENUTA RAGABO

L’azienda “Tenuta Ragabo” è un’azienda biologica della Sicilia meridionale che si adagia sul territorio di Porto Empedocle, antico caricatore della città di Agrigento. A due passi dal mare, e dalla splendida Scala dei Turchi, si stende su un terreno a tratti collinare a tratti pianeggiante che rimira il mare da alcuni dei suoi punti strategici. Gli oli realizzati sono rigorosamente bio come potete vedere eleganti bottiglie da 0,50 L

• MISCELA TRADIZIONALE è un olio extravergine di oliva 100% italiano prodotto da coltivazioni biologiche e ricavato da spremitura a freddo.

• ANTICA RISERVA un altro olio di oliva 100% italiano estratto a freddo , controllato e certificato.

Entrambi buoni e densi al punto giusto, condisco perfettamente e danno un sapore amaro e piccante allo stesso tempo.

Un altro prodotto famoso nella #tenutaragabo sono le mandorle che provengono da una cultivazione antica del luogo, molto simile alla ‘Pizzuta d’avola’.

È molto dolce, naturalmente tostata, un po’ più piccola di quelle comunemente in commercio.

La coltivazione biologica garantisce oltre alla bontà della mandorla anche la sua genuinità.

Ultima novità è l’origano in barattolo raccolto essiccato seguendo tutte le direttive del caso e messo nei barattoli, ideale per insalate, pizze e tanto altro.

Prima di consigliarvi di continuare a seguirmi per conoscere l’utilizzo che farò con questi ottimi prodotti vi invito a dare un’occhiata al sito http://www.tenutaragabo.it

Legoomies

Ultimamente sto molto attenta alla mia alimentazione, mi piace mangiare purché siano alimenti sani e naturali ed è per questo che è un onore aver avuto l’opportunità di assaggiare alcuni prodotti LEGOOMIES

Sono snack gustosi e croccanti che danno un aspetto diverso e quindi più invitante ai legumi, infatti si tratta di deliziosi ceci con un croccante ed elegante, io ci aggiungerei saporito , vestito di farina integrale; un modo al quanto diverso di mangiare i legumi. 

Praticamente una merenda perfetta!

Croccanti ed irresistibili snack 100% vegetali ai legumi. Tutto il buono dei legumi in un delizioso snack bite size diverso per natura.

Solo con ingredienti naturali. 

Ho ricevuto le seguenti varianti:

LEGOOMIES CROCCANTI SNACK AI CECI :

• CON SEMI DI SESAMO

• CON ROSMARINO 

• CON FARINA INTEGRALE 

Naturalmente sono snack di origine vegetale e cotti al forno 100% Made in Italy

#senzaoliopalma 

#senzacoloranti 

#senzaconservanti 

CHICZA ITALIA

Se in un prodotto cerchi il giusto connubio tra gusto e salute e tra innovazione e tradizione vi consiglio il chewing-gum giusto CHICZA ITALIA

Chicza è il primo ed unico chewing-gum al mondo 100% biodegradabile e certificato biologico, oltre ad essere gluten-free, completamente vegetale e naturale.

La sua produzione avviene in maniera sostenibile e rispettosa dell'ambiente. Chicza inoltre, non contiene glutine e aspartame: al suo posto viene utilizzato solo sciroppo biologico d'Agave.

La parola Chicza deriva dall’albero in cui viene estratto il chicle per produrla, Chicozapote. Questi alberi possono raggiungere i 30mt di altezza e si trovano nella II° foresta al mondo per estensione, il Gran Peten. Il consumatore che decide di scegliere Chicza quindi, non solo sa che sta masticando un prodotto 100 per cento naturale ma anche che sta contribuendo alla salvaguardia del Pianeta e al mantenimento dei Chicleros. 

Ingredienti 100% Bio di Chicza: Gomma base biologica; Succo biologico di canna da zucchero evaporato in polvere; Glucosio biologico; Sciroppo biologico di Agave; Aromi biologici di Menta, Lime, Menta Verde, Cannella e Frutti Rossi Tropicali.

L'UNICO CHEWING-GUM AL MONDO 100% BIODEGRADABILE

• NATURALE

• VEGAN

• SENZA LATTOSIO

• GLUTEN-FREE

• KOSHER

• CERTIFICATO BIOLOGICO

• SENZA ASPARTAME

Buone e salutari finalmente un chewing-gum che non mi fa stare male, e poi la scelta dei gusti è vasta soprattutto il mio preferito frutti di bosco 🥰