Buongiorno amiche, è un piacere ricominciare le mie recensioni parladovi di un'azienda italiana, davvero importante: CURTIRISO.
CURTI srl è una società del Gruppo Euricom SpAspecializzata nella produzione, trasformazione e confezionamento di riso e nella produzione e commercializzazione di prodotti a base di riso, con il suo famoso brand Curtiriso ha da sempre un ruolo di rilievo nella storia dell’industria alimentare italiana ed è il pioniere nel settore del riso confezionato.
Dal 1994, anno in cui Euricom SpA rileva lo stabilimento di Valle Lomellina dalla Nestlé Italiana SpA, l’azienda sostiene ingenti investimenti tecnologici e strutturali finalizzati al progressivo miglioramento della qualità dei prodotti offerti al consumatore: maggiore sicurezza alimentare, diversificazione di prodotto e impegno nella tutela ambientale.
Negli anni inoltre, vengono promosse e potenziate le esportazioni raggiungendo così quasi tutti i paesi europei. Anche il risone, cioè la materia prima dell’industria risiera, è oggetto di particolari e competenti cure, sia in relazione all’acquisto che al reperimento delle qualità più pregiate. CURTI srl dispone di un impianto per la raffinazione del risonefra i più moderni in Europa, con una capacità di circa 500 tonnellate giornaliere e con un potenziale annuo di circa 170.000 tonnellate. Dal 2004 inizia un profondo processo di ristrutturazione ed ammodernamento delle linee di produzione con incremento delle capacità produttiva e di gestione dei processi
CURTI srl è da sempre impegnata nell’offerta al consumatore di un prodotto di qualità superiore in termini di sapore, sicurezza alimentare e convenienza economica. CURTI srl intende perseguire, nel limite imposto dal proprio campo di attività, i seguenti macro-obiettivi:
- Continuo accrescimento del grado di QUALITÀ del prodotto in tutte le fasi della filiera produttiva, dalla selezione e lavorazione della materia prima al confezionamento, stoccaggio e distribuzione del prodotto destinato al consumatore;
- Incremento della consapevolezza riguardo la SICUREZZA ALIMENTARE dei consumatori nonché la TUTELA DELLA SALUTE di tutto il personale coinvolto nelle varie fasi della filiera produttiva;
- Implementazione di tutte le attività di produzione e controllo mantenendo come obiettivo centrale il massimo grado di soddisfazione del cliente.
Per il perseguimento di questi Obiettivi Curti Srl fa leva su:
- Accurata selezione dei risoni e controllo del processo produttivo;
- Presenza capillare sul mercato della materia prima;
- Impiego di tecnologie industriali all’avanguardia;
- Efficienza degli impianti e dell’organizzazione aziendale;
- Formazione del personale, studio e ricerca;
- Ottimizzazione del packaging per la conservazione del prodotto finito;
Curti Srl, azienda agroalimentare italiana di più antica tradizione, operativa dal 1875, rappresenta oggi un polo produttivo di assoluta eccellenza europea nella condivisione dei valori connessi ad una costante crescita qualitativa e tecnica, che sia anche ecologicamente sostenibile.
Curti Srl s’impegna a migliorare continuamente i propri risultati nell’ambito della Tutela Ambientale,
fattore che considera fondamentale per l’esercizio delle proprie attività e intende proseguire lo sviluppo del lavoro svolto, nell’ambito dello Stabilimento di Valle Lomellina, in modo sostenibile per l'Ambiente, dedicando il massimo impegno per la prevenzione e la riduzione dell’inquinamento ed operando in linea con i seguenti principi aziendali:
A) Salvaguardia dell'ambiente
B) Sicurezza delle proprie attività
C) Commercializzazione dei prodotti nel rispetto dell'ambiente
D) Ottimizzazione del rapporto con il territorio
Andiamo a vedere quali prodotti ci offre Curti:
1) LINEA CLASSICA:
- Arborio
- Basmati
- Carnaroli
- Originario
- Ribe
- Roma
- S.Andrea
- Vialone nano
2) AMBRA RISO PARBOILED
- Ambra Classico
- Ambra Insalate
- Ambra Risotti
3) MIX
4) PRODOTTI A BASE DI RISO
- Gallette ai 5 Cereali
- Gallette all'Avena
- Gallette di Mais
- Gallette di riso
- Gallette di Riso e Mais
- Rilat
- Risatine ai Formaggi
- Risatine all’Olio d’Oliva
- Risatine alla Pizza
- Risotto Pronto agli Asparagi
- Risotto Pronto ai Funghi Porcini
- Risotto Pronto alla Milanese
- Risotto Pronto alla Parmigiana
- Tris di Cereali
5) RISO A DESTINAZIONE D'USO
- Non Scuoce
- Riso per Arancini
- Riso per Contorni
- Riso per Minestre
- Riso per Risotti
6) FOOD SERVICE
- Arancini e Supplì
- Arborio
- Basmati
- Carnaroli
- Originario
- Ribe
- Ribe Parboiled
- Roma
- Thai Parboiled
- Vialone Nano
7) EXPORT LINE
- Arborio
- Carnaroli
- Italian Rice
- Parmesan Risotto
- Porcini Mushroom Risotto
- Risotto Milanese
- Risotto with Asparagus
Come potete vedere, abbiamo una vastissima scelta di prodotti e soprattutto, alimenti atti a soddisfare i bisogni delle persone, che si trovano a dover convivere con intolleranze alimentari e allergie, un esempio importante sono le gallette di mais, le gallette di avena ecc.... che non si trovano facilmente in tutti i supermercati.
Ecco cosa ho ricevuto nel mio pacco:
CARNOLI:
Ideale per risotti, il riso Carnaroli si mantiene sempre al dente.
Per molti aspetti rappresenta l’eccellenza tra tutte le varietà italiane di riso.
L’amido del riso Carnaroli è il più ricco di amilosio, sostanza che contribuisce a rendere consistente il chicco mantenendosi sempre al dente. Le sue ineguagliabili attitudini gastronomiche risiedono nell’ottima capacità di assorbimento degli aromi e dei condimenti e nell’equilibrato rilascio di amido durante la cottura che permette di amalgamare ed esaltare i sapori ed i cibi più diversi.
La praticità delle due confezioni da 500 g congiunta alla sicurezza del confezionamento sottovuoto.
Il vantaggio di consumare un riso sempre fresco, come appena raccolto e che mantiene inalterate le sue caratteristiche organolettiche.
Presto preparerò un ottimo risotto .... peccato non potervelo fare assaggiare.
Vi consiglio quindi di consultare il sito http://www.curtiriso.it/ o la pagina facebook https://www.facebook.com/Curtirisosince1875/?fref=nf
