venerdì 6 novembre 2015

Frantoi Redoro

Che bello iniziare la giornata parlandovi di un prodotto testato e promosso: FRANTOI REDORO dal 1895.


Nata nel 1895 dai fondatori: RE_gina ed isi_DORO da cui il nome REDORO. L’Azienda di natura artigianale rimane legata alla tradizione, ma si rivolge dinamicamente agli sviluppi del mercato. La passione e i segreti per creare l’olio extra vergine REDORO 100% italiano, vengono passati di padre in figlio da oltre 100 anni, portando a metà degli anni 90 al passaggio da realtà produttiva locale a realtà nazionale ed internazionale, per portare in ogni cucina e su ogni tavola del mondo la passione, il gusto e la qualità dell’esperienza REDORO.
Nonostante il grande successo, i valori che guidano l’azienda continuano ad essere gli stessi di una volta: qualità, genuinità, e amore in ogni piccolo gesto, dalla coltivazione delle olive, alla raccolta a mano, fino alla trasformazione in olio extra vergine o in prodotti prelibati come il patè o le specialità sott’ olio.

L’Azienda REDORO è situata a Grezzana, nel cuore della Valpantena, a nord di Verona: il segreto del successo dei Frantoi Redoro è la presenza dei frantoi, vicinissimi al cuore della produzione: uno a Grezzana, sede principale dell’Azienda, un altro a Mezzane e infine nelle vicinanze del Lago di Garda, dove si produce esclusivamente Olio Extra Vergine di Oliva Garda DOP.
I frantoi lavorano a pieno ritmo nei tre mesi di raccolta: ottobre, novembre e dicembre. Vengono raccolte olive provenienti dalle vallate vicine, coprendo un raggio di estensione molto vasto, che abbraccia ben sette valli. Sono quasi un migliaio i produttori agricoli che portano le loro migliori olive ai frantoi. La produzione media annua è di circa 20/25.000 q.li di olive, suddivisi nei frantoi di produzione. La produzione dell’olio è rigorosamente controllata da personale specializzato che segue con attenzione ogni fase di lavorazione, portando a molitura solo olive sane e di qualità, in grado di produrre le eccellenze dei Frantoi Redoro.


Facciamo un elenco dei prodotti che Redoro ci propone:
1) Olio extravergine D.O.P.
    Garda DOP e Veneto Valpolicella DOPLa Denominazione di Origine Protetta garantisce un prodotto di grande pregio, con requisiti severamente           controllati.
    CONSIGLI D’USO: Ideali con minestre d’orzo, carni bianche ai ferri, pesci di lago bolliti e pesci al forno.   
2) Olio extravergine Bio
    Prodotto su zone collinari è particolarmente delicato senza perdere l’intensità di un profumo squisitamente fruttato.
     CONSIGLI D’USO: Ideali con verdure al vapore e piatti leggeri e sani.   
3) Olio extravergine Integrale
    Un olio extra vergine da raccolta anticipata di olive, fragrante, con un sapore dolce e corposo.
    CONSIGLI D’USO: Ideali con tagliate, arrosti e carni rosse.   
4) Olio extravergine Tradizionale
    Prodotto secondo i dettami tradizionali, con spremitura a freddo di olive nostrane.
     CONSIGLI D’USO: Ideali con insalate miste e verdura fresca.    
5) Le Specialità in olio extravergine di oliva
    Infusi aromatizzati, creme di olive al naturale, verdure grigliate: prodotti utilizzando olio extra vergine di oliva e preparati secondo la tradizione           mediterranea.
    CONSIGLI D’USO: Ideali come stuzzichini, contorni e con aperitivi e crostini caserecci.   
Credo fortemente al detto "anche l'occhio vuole la sua parte", perchè un prodotto ben presentato acquista da subito un punto in suo favore , questo è il caso di REDORO, infatti guardate anche voi con quale classe ed eleganza viene esposto:
Bottiglia elegante e raffinata, l'olio presenta l’odore  fruttato di oliva, più o meno piccante ed amaro. Nel complesso odore e sapore dell’olio sono piacevoli ed equilibrati a bassa acidità.
Ideale per ogni tipo di condimento.
Per saperne di più visittate il sito http://www.redoro.it/ o l a pagina facebook https://www.facebook.com/Redoro.extravergine.oliva/

10 commenti:

  1. Esauriente questa recensione, deve essere un olio buonissimo, andrò a vedere il sito!

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  2. mi sa che faccio un bell ordine di olio ho visto ieri nella loro pagina facebook certi cofanetti invitanti

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  3. mi sa che faccio un bell ordine di olio ho visto ieri nella loro pagina facebook certi cofanetti invitanti

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  4. Grazie per la recensione ! Andrò a dare un'occhiata al loro sito :) sembra ottimo

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  5. Ottima recensione, sembra un ottimo prodotto

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  6. Molto precisa ed esauriente come presenti un ottimo prodotto

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  7. Un prodotto così non dovrebbe mancare in casa di nessuon,neanche da me

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