giovedì 30 agosto 2018

Segida

La collaborazione di cui vi parlerò oggi unisce due mie passione la Francia e il cibo piccante, esattamente vi illustrerò alcuni prodotti dell’ azienda SEGIDA.

Immerso in Ainhoa, nel cuore dei Paesi Baschi, in uno dei villaggi più belli di Francia GAEC SEGIDA è un’ azienda produttrice di peperoni Espelette DOP dal 1998.
Segida gestisce il ciclo del prodotto, dal seme al prodotto finale: il peperoncino Espelette DOP in polvere.
La varietà di peperoni Espelette "Gorria", originaria del Sud America, fu importata nei Paesi Baschi nel XVI secolo. Utilizzato ai primi tempi come pianta medicinale, il pepe di Espelette viene quindi utilizzato per conservare la carne (copriamo i prosciutti con polvere di pepe di Espelette) e viene usato come pepe nella cucina basca. Il peperone di Espelette, dopo lunghi anni di passaggi è finalmente riconosciuto l’ appellativo di Origine Controllata nel 2000.

Espelette Pepper DOP offre ben 3 prodotti differenti:
  • polvere
  • corda
  • peperoncino intero fresco
I prodotti sono suddivisi in:
  • PRODOTTI AOP
  • DERIVATI
Andiamo a conoscerne qualcuno più da vicino


GELEE


Ingredienti: succo di Espelette al pepe, zucchero, pectina, senza coloranti e senza addensante. Peso netto: 100g Durata: 36 mesi Conservazione: in frigorifero, dopo l'aperturaUtilizzare: la gelatina di Espelette al pepe può accompagnare un formaggio con carattere (formaggio di pecora Ossau-Iraty), può anche dare una nota dolce e alzata a un foie gras, wok gamberetti . È perfetto per piatti dolci salati.

PIMENT


Ingredienti: 100% AOP Espelette al pepe Peso netto: 40 g Durata: 24 mesi Conservazione: in luogo asciutto, al riparo dall'aria e dalla luce. Dopo l'apertura, vi consigliamo di chiudere bene il barattolo e di mantenere il prodotto in luogo asciutto. Utilizzo: Espelette pepe in polvere AOP, riconosciuto per le sue qualità aromatiche ci aiuta a realizzzare piatti sublimi e dal sapore inconfidibile, infatti garantisce una nota originale di profumo e un tocco di spezie. L’ azienda ci consiglia di utilizzarlo sui piatti appena prima di servire, per trovare gli aromi e la moderata speziatura di esso.

POIVRONADE


Ingredienti: peperoni grigliati in 3 diversi colori 73%, olio di girasoli, concentrato di pomosoro, paprika, sale, AOP 1% e pepe d’ espelette.
Un’ ottima crema di pererone ideale per un delicatezioso aperitivo, o da spalmare su carne o pesce, salumi e le gallette messicane.

PUREE


Ingredienti: polpa di pepe Espelette, aglio, aceto, sale Peso netto: 90 g Scadenza: 24 mesi Conservazione: in frigorifero dopo l'aperturaUso: La crema di Espelette Pepper è un condimento composto principalmente da polpa di pepe fresco; può essere usato come purea di Harissa, per condire piatti di carne bianca in salsa, un piatto di couscous, ecc.


Si tratta davvero di ottimi prodotti che regalano un tocco in più ai nostri piatti, vi consiglio perciò di dare un’ occhiata al sito http://www.gaec-segida.comPagina Facebook https://www.facebook.com/Gaec-Segida-823026687784035/?hc_ref=ARRGVtDzraRSn1iukxksOcPRm3sEjomQPsuzWgWgQ3aFMJcUNvIFqbqReYLIgiWHOpM&

martedì 21 agosto 2018

Picogrammo

Stasera vi parlo dell’ azienda PICOGRAMMO e dei suoi gustosissimo prodotti.



“ Una piccola azienda nata dalla passione di due ricercatori per il cibo semplice fatto con pochi ed essenziali ingradienti. La sperimentazione è cominciata con la produzione di biscotti, dolci e salati, che vengono incontro ai gusti di tutti. Tradizione e innovazione, con equilibri tra sapori antichi e ingredienti ricercati, fanno di Picogrammo un'esperienza assolutamente da vivere”

Picogrammo realizza:
  • BISCOTTI DOLCI
  • BISCOTTI SALATI


BISCOTTI DOLCI

CIOCCOLATO BIANCO & MANDORLE

 
Cookie al Cioccolato Bianco e Mandorle. Rigorosamente al burro, con vaniglia del Madagascar e zucchero muscovado. Artigianale e senza conservanti. Senza olio di palma..
Una combinazione sicuramente perfetta fanno di questo biscotto un dolce di eccellente sapore, il classico uno tira l’altro!!! ABBINAMENTO: 1528, Gin al cacao Domori di PICOGRAMMO.

CIOCCOLATO AL LATTE & NOCCIOLE



I biscotti artigianali Picogrammo sono rigorosamente al burro, con vaniglia del Madagascar e zucchero muscovado. Biscotti Artigianali senza conservanti e senza olio di palma.
Altra illustre abbinamento il cioccolato unito al buon sapore delle nocciole danno vita ad un gustoso e croccante biscotto.
ABBINAMENTO: 1528, Gin al cacao Domori di PICOGRAMMO 

CIOCCOLATO & SALE



Cioccolato Fondente e Sale, un mix di qualità. Se vuoi gustare dei biscotti artigianali come non li hai mai provati, non avevo mai assaggiato la combinazione di questi due elementi, ammetto che inizialmente ho avuto qualche perplessità.... perplessità svanita al primo assaggio anzi dichiaro di essere rimasta particolarmente colpita da questo buonissimo biscotto.
ABBINAMENTO: 1528, Gin al cacao Domori di PICOGRAMMO
Passiamo adesso ai
BISCOTTI SALATI

FINOCCHIETTO E PASTA D’ ACCIUGHE

 
Biscotti salati per aperitivo Acciughe e Finocchietto con Burro, Parmigiano Reggiano, Pasta di acciughe e finocchietto. Artigianale e senza conservanti. Senza olio di palma. Ottimi in abbinamento con vini bianchi e champagne.
Che dire.... una combinazione perfetta quella tra il finocchietto e la pasta d’ acciughe.
CAPPERI & ORIGANO



Punta di diamante di Picogrammo. Capperi e origano. Nato per la falanghina ma stuzzicante con la birra giusta. Biscotti salati per aperitivo Artigianali, al burro e senza conservanti. Senza olio di palma. Ottimi abbinati a Vino Falanghina e birra. 

PARMIGIANO REGIANO E SEMI DI GIRASOLE

 
Biscotti salati, da aperitivo. Punta di diamante di PICOGRAMMO. Burro, Parmigiano Reggiano e Semi di Girasole. Artigianale e senza conservanti. Senza olio di palma. Abbinamento Vino rosso.
Come avete avuto modo di vedere, ogni prodotti si presenta un’ elegante e comoda confezione da 50 gr ad un prezzo davvero molto conveniente, consiglio sinceramente di assaggiare tutti i prodotti PICOGRAMMO ed è infatti con vero soddisfazione che vi invito a visitare il sito https://www.picogrammo.com
Pagina Facebook https://www.facebook.com/PICOGRAMMO/?ref=br_rs

venerdì 17 agosto 2018

F.lli Bassini

Buon pomeriggio 17 Agosto 2018, oggi vi parlerò degli ottimi prodotti FRATELLI BASSINI
 
“ L’azienda nasce nel cuore della Romagna come attività a gestione familiare all’inizio degli anni Sessanta. Si trattava in origine di un piccolo forno votato a una produzione di qualità e assolutamente legata alla tipicità e alla tradizione. “
 
Oggi la F.lli Bassini 1963 è uno dei riferimenti per la produzione di panificati surgelati, un’azienda che garantisce al trade un prodotto realizzato con materie prime selezionate e certificate, una lavorazione artigianale, seguita da esperti panificatori, una ricerca continua sia sul fronte delle ricette che delle tecniche di preparazione, e un alto grado di flessibilità e personalizzazione (ingredienti, pezzatura e packaging), grazie ad una grande attenzione verso le esigenze dei clienti.

I PRODOTTI F.LLI BASSINI sono davvero tantissimi, li andremo a sudivvidere per tipologie per riassumerli in breve:

TIPOLOGIE DI PRODOTTO 
  • Pane precotto surgelato. 
  • Prodotto cotto surgelato 
  • Prodotto precotto surgelato 
  • Prodotto semilavorato surgelato crudo in pasta 
  • Prodotto surgelato crudo pronto forno

Esattamente gli articoli che andremo a conoscere, riguardano i prodotti da forno surgelati; devo ammettere che all’ arrivo del pacco sono rimasta piacevolmente colpita dalla quantità di prodotti ricevuti, soddisfazione confermata anche al momento dell’ assaggio.... una vera delizia per il palato!!!!

Ogni singolo prodotti viene realizzato con l’utilizzo di lievito madre, olio extra vergine di oliva italiano e farina italiana, tutti ingredienti naturali e selezionati , quindi niente conservanti nè olio o sale in eccesso: alcuni prodotti sono addirittura preparati senza grassi e sale aggiunti. L’ azienda utilizza avanzate tecniche di surgelazione che permettono di mantenere intatte le qualità organolettiche e nutrizionali. Inoltre è possibile scegliere tra diversi formati, quali:
  • filoni
  • focacce 30x40
  • focacce 60x40
  • focacce rustiche
  • focaccine
  • lingue farcite
  • pani grandi
  • panini
  • pani tipici
  • pani unici
  • pasticceria
  • pizze
  • snack
  • tavolozze e palline per pizza
  • torte in teglia pronto forno
Ecco alcuni esempi



La particolarità di questi prodotti è che bastano davvero pochissimi minuti per avere un pasto caldo e pronto e soprattutto buonissimo, nonostante sia surgelato si avverte immediatamente il sapore del pane fresco.
Rimangono infatti, inalterate tutte le qualità del pane appena sfornato!!! 

Alcuni prodotti sono caratterizzati da una ricca farcitura che soddisfa anche i palati più fini ed esigenti. Dalle classiche olive alla più ricercata uvetta, passando per le sempre apprezzate cipolle o le noci, per poi arrivare alla sfiziosa pancetta o ai saporiti peperoni.

Uno dei punti forte dei F.lli Bassii sono le ottime focacce condite con diversi ingredienti Olive, cipolla, pomodorini, rosmarino ma buonissime anche nella versione semplice e in due diversi formati: 30x40 e 60x40

Descrivere il sapore e la qualità di questi prodotti è quasi impossibile, perchè non c’è parola che renda in modo ecomiabile il livello di ogni singolo cibo che l’ azienda Bassini con passione e dedizione offre sulle nostre tavole... l’ unico sistema per rendersene conto è assaggiarli, e sono certa che una volta provati non riuscite a farne a meno. 

Vi consiglio, perciò di visionare il sito http://www.bassini1963.com per conoscere gli innumerevoli alimenti a marchio Bassini e vi invito a seguirmi per avere altri chiarimenti e consigli...

Pagina Facebook https://www.facebook.com/bassini1963/?hc_ref=ARSYS5Xpgoy36_0LKiKl2o0QOS1Jg7BaNPvA5OVX-7ohn8XGOICy7agpIBUrRGzy53A&fref=nf

martedì 7 agosto 2018

Kickkick

Volete trovare tutto quello che vi serve in un click??? La soluzione è KICKKICK


“ La nostra azienda opera da oltre 30 anni, ed è specializzata nella fornitura di articoli per Orologerie. Nel 2015 nasce il progetto di creare un portale e-commerce, con la volontà di offrire prodotti di largo consumo a prezzi molto convenienti. Infatti grazie ai contatti diretti con le aziende produttrici, Kickkick.it è in grado di darvi i migliori prodotti sul mercato, ad un prezzo molto più vantaggioso e competitivo, in quanto si evitano tutti i passaggi intermedi. “
 
Le qualità principali di questa azienda sono:
  • AFFIDABILITA’
  • RAPIDITA’ DELL’ EVASIONE
  • IL CLIENTE IN PRIMO PIANO
  • SOLUZIONI SU MISURA
  • QUALITA’ DEI PRODOTTI
  • TRASPARENZA
  • RECESSO
  • GARANZIE
Per quanto riguarda i prodotti disponibili sul sito abbiamo una vastissima scelta suddivisa in categorie:

Diffusore di Essenze e Profumi per Ambiente al Brachetto d'Acqui 100 ml
 



Un’ ottima fragranza al brachetto dd’ acqui, una fragranza intensa e duratura che pervade per tutto l’ ambiente circostante.
Appartenete alla linea "Miraflores Original" creata all'insegna del "MADE IN ITALY" , il profumatore è provvisto di 9 bastonini di Bambù che vanno inseriti nella fiala per emanare una gradevolissima profumazione.
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Peraltro è possibile acquistare i prodotti anche sulla piattaforma Amazon, vi allego il link in caso di interesse al profumatore, sopra da me descritto (premesso che consiglio l’ acquisto perchè è davvero un ottimo articolo)

https://www.amazon.it/dp/B07DJSC18Q

Non mi resta che consigliarvi ed indirizzarvi al sito https://www.kickkick.it/ per conoscere ogni singolo ed utile prodotto.

venerdì 3 agosto 2018

Vini San Terenzio

Estate tempo di pranzi e cene con amici e parenti, e cosa c’è di meglio che accompagnare un buon piatto con dell’ ottimo vino?!!! L’ importante è saper scegliere, mi preme a questo punto consigliarvi i VINI SAN TERENZIO.







“L’Italia è Vino. Vino di qualità, che trae la propria ricchezza dalla varietà di territori, microclimi e vitigni che la caratterizzano. Facilmente dimentichiamo questi aspetti nella scelta di un vino, essendo l’offerta molto diversificata e ampia. Il nostro obiettivo è proprio quello di riportare alla luce e valorizzare questo patrimonio. Ogni territorio infatti, in un suo specifico modo esprime la propria identità, le proprie radici e quindi la propria unicità“

Naturalmente troviamo :

  • VINI BIANCHI
  • VINI ROSSI
  • BIANCHI L 0,375
  • ROSSI L 0,375
Ecco alcuni esempi



FIANO ROCCAMONFINA


Appartente ai bianchi l 0,375 il vino Fiano Roccamonfina deriva da vendemmie effettuate nella prima decade di novembre per essere imbottigliato a dicembre.
Dal colore giallo paglierino con sapore sapido fine ed equilibrato a lunga persistenza, dal profumo fruttato intenso, con sentori di ananas, banana e mela acerba. Ideale da abbinare a Antipasti di mare, risotti, crostacei, pesce al forno e alla griglia. 


FALANGHINA ROCCAMONFINA


Un vino bianco dalle eccelse qualità, ricavato da uve vendemmiate nella prima settimana di ottobre e imbottigliate a febbraio.
Vino dal colore giallo paglierino con sapore sapido e vellutato, dai profumi intensi e persistenti di ananas, vaniglia e mela acerba. 
Perfetti per accompagnare antipasti di mare, risotti, crostacei, pesce al forno e alla griglia. 


AUSTERUM GALLUCCIO ROSSO DOP



Anche il Galluccio viene da uve vendemmiate nella prima settimana di ottobre e imbottgliato invece nel mese di aprile.
Un particolare vino dal colore giallo rosso rubino intenso con riflessi granato, è un vino ricco di sentori speziati di pepe nero, cuoio e tabacco, ben infusi con gli aromi del legno, particolarmente ideale per piatti a base di carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati e piccanti.


Questi sono solo tre di tanti altri buonissimi vino prodotti da SAN TERENZIO per conoscere tutti gli altri collegatevi al sito https://www.vinisanterenzio.it

Pagina Facebook https://www.facebook.com/vinisanterenzio/?ref=br_rs

mercoledì 11 luglio 2018

FrasadaFood

Da fiera Siciliana sono orgogliosa di parlarvi di un’ azienda sita proprio nella mia amata isola, sto parlando di FRASADAFOOD
 


“ Frasada Food è un’azienda agricola a conduzione familiare, giovane e dinamica, che tramanda gli insegnamenti di tre generazioni di produttori, specializzati nella produzione, lavorazione e commercializzazione dei migliori prodotti della nostra terra di Sicilia, offrendo il meglio ai nostri clienti e puntando tutto sulla qualità e la freschezza”
 
I prodotti realizzati dall’ azienda Frasada Food sono tanti e buonissimi:
  • AGRUMI
  • FRUTTA SECCA
  • MANDORLE
  • PISTACCHIO
  • ERBE E SPEZIE
  • OLIO EXTRAVERGINE D’ OLIVA
  • MIELE
  • FORMAGGI
Io vi parlerò delle Mandorle
La lavorazione della mandorla è un processo che unisce le antiche conoscenze con la moderna tecnologia, in modo da ottenere un prodotto finito di alta qualità, senza intaccare le caratteristiche organolettiche tipiche della mandorla siciliana. Detto questo, è fondamentale premettere che in tutto il mondo ci sono diverse modalità di gestione delle fasi di lavorazione, mentre qui di seguito verranno esplicati dei cenni sui metodi attualmente utilizzati in Sicilia: 

 
MANDORLE SICILIANE SGUSCIATE NATURALE
 



Ricchissimi di grassi polinsaturi in grado di far abbassare il colesterolo, contengono molte fibre, vitamine e potassio, apportando benefici al cuore. Ideali per la preparazione di molte pietanze, soprattutto in pasticceria, quali granite, torroni, gelati, confetti e latte di mandorla, perfette per accompagnare primi e secondi piatti. 

Adoro le mandorle .... sono davvero una tiral l’ altra....

Per conoscere tutti gli altri prodotti a marchio FRASADA vi indirizzo al sito http://www.frasadafood.com

martedì 10 luglio 2018

Etafelt

Ho una vera e propria passione per penne, matite, colori.... insomma tutto il mondo della cancelleria, quindi parlarvi dell’ azienda ETAFELT sarà, per me, un onore e un piacere: 



I prodotti Etafelt si distinguono in due linee
  • HI-TEXT (articoli per la scrittura)
  • FIBRACOLOR (articoli per colorare)
Più nello specifico vi parlerò della linea FIBRACOLOR
 
Fibracolor è colori, pennarelli, matite colorate, pastelli... perché con il colore si comunica, si parla, si vive, si gioca! 

Prodotti
  • SUPERLAVABILI
  • PASTE & PASTELLI
  • BABY
  • TEMPO LIBERO
  • ACQUARELLABILI
  • I-DECO’
  • LE MULTIBOX
Ecco cosa ho ricevuto



PENNARELLI COLORITO MAXI FIBRACOLOR
 


12 pennarelli superlavabili a punta grossa 6mm, super resistenti a lunga durata. Con cappuccio ventilato e la punta no rientra inoltre sono provvisti di tappi di sicurezza.
Inchiostri sicuri a base d’ acqua, lavabili dalla pelle con acqua e sapone, dai vestiti vanno via con un lavaggio a 40°C in lavatrice a ciclo normale.

COLORITO PASTEL 
 


6 bellissimi pennini dai colori tenui e delicati a punta fine di 3mm ; stessa caratteristiche dei pennarelli maxi, infatti anche questi pennarelli fatti a base di acqua si lavano via facilmente da pelle o abiti.

Sono ottimi prodotti perfetti per i vostri bambini che amano colorare e divertirsi, senza dover temere di macchiarsi; questi sono solo alcuni dei prodotti ETAFEL, visitate il sito http://etafelt.it per conoscerli tutti, inoltre ci tengo a specificare che sono articoli dermatologicamente testati e senza glutine.

Pagina Facebook http://www.facebook.com/fibracoloritalia

domenica 8 luglio 2018

Alpi Alpimix preparati per pane e pizza


Buona domenica amici, oggi vi parlo di alcuni prodotti dell’ azienda ALPI.
 


“ALPI S.r.l. con sede a Filago (BG) è una delle più qualificate Società italiane nella preparazione di semilavorati in polvere per la panificazione e la pasticceria. Il fondatore Uberto Vismara, alla fine degli anni '60, ha brevettato un procedimento che consente la spruzzatura, sotto forma di piccolissime particelle, della parte grassa (olio di oliva, burro, oli vegetali, strutto, etc...) anche in alta percentuale, su una miscela di polveri perfettamente mescolate. Per realizzare questo processo Umberto Vismara ha studiato e progettato un impianto ad alta tecnologia che costituisce la linea produttiva di ALPI. Negli anni, unendo tecnologia, professionalità e competenza si è creata una vasta gamma di prodotti rivolti a panettieri e pasticcieri artigianali nel rispetto delle tradizioni, utilizzando ingredienti naturali e di alta qualità. “
 
I prodotti non si limitano solo a farina, leggete cosa è possibile trovare:
  • MASTROPANE
  • MASTRODOLCE
  • GNOCCHI
  • MASTROPANEFRANCESCO
  • TUTTO FORNO
  • PIUMINI
  • SALUTISTICA
  • CIOTOLE E PIADINE
  • LINEA CASA “IL MIO FORNO”
  • LINEA BIRRA
Vediamo cosa ho ricevuto:



Compreso di calendario 2018, con relative ricette per ogni mese e una carpetta piena di consigli e ancora ricetta realizzate con l’ utilizzo dei prodotti ALPI, quindi una vera e propria guida per un utilizzo corretto degli ingredienti di cui andiamo a parlare:



1. INTEGRALE:
INGREDIENTI: Semola rimacinata di grano duro, farina di grano tenero, olio extravergine di oliva, lievito naturale, emulsionante: lecitina di soia, farina di cereali maltati, destrosio, α amilasi.
TIPI DI PANE: Pizzette tonde e al trancio, focacce.

2. MASTRO LATTE:
Ottima farina creata proprio per realizzare il buonissimo pane al latte.
INGREDIENTI: Farina di grano tenero 00, latte magro spray, zucchero, strutto commestibile, sale - emulsionante: lecitina di soia, α-amilasi, agente di trattamento della farina: E300 

3. MASTRO CEREALI:
Farina perfetta per pane ai cereali e con semi di sesamo e lino
INGREDIENTI: Farina integrale di grano tenero, farina di grano tenero tipo 00, farina di segale, semi di sesamo e lino, farina di orzo, farina di avena, farina di granoturco, farina di soia, destrosio, emulsionante: lecitina di soia, conservante: calcio propionato, Agente di trattamento delle farine: E 300.



EQUILIBRIO:
EQuilibrio è il nuovo mix ricavato dall’esperienza di PIERGIORGIO GIORILLI che si fonda sul perfetto bilanciamento di risorse naturali come: quinoa rossa, miglio, amaranto e olio extravergine d’oliva.
Questa particolare combinazione d’ingredienti è stata studiata su misura per tutti coloro che sposano la causa del benessere e della forma fisica senza rinunciare al gusto e al sapore.

MASTRO SENATORE CAPPELLI:
Caratterizzato da oltre il 90% di grano Senatore Cappelli, questo è un mix completo è bilanciato e di facile impiego, esso garantisce un risultato costante e di grande qualità. 



ARSORI’:
Dall'antica tradizione Pugliese del grano arso e dalla tradizione Alessandrina del riso integrale, uniti in un sodalizio con i semi di girasole per un pane unico nel suo genere per tipologia e per bilanciamento di sapori. 

PAN DI GRANO SARACENO:
Dall'antica tradizione Pugliese del grano arso e dalla tradizione Alessandrina del riso integrale, uniti in un sodalizio con i semi di girasole per un pane unico nel suo genere per tipologia e per bilanciamento di sapori. 



GRANO SARACEN
O:
INGREDIENTI: Farina di Grano Saraceno, farina di grano tenero, semola rimacinata di grano duro, olio extravergine di oliva, lievito naturale, emulsionante: lecitina di soia, farina di cereali maltati, destrosio, α amilasi.
Ideale per pizzette tonde e al trancio, focacce.

ALPIKEIK:

Farina di grano tenero TIPO 00, destrosio, olio di oliva, sale, latte magro in polvere, farina di cereali maltati, emulsionanti. E471, lecitina di soia, Agente di trattamento della farina. E 300, α-amilasi.
Ideale per realizzare ottimi panini morbidi.

BRIOVO BURRO:

Perfetta per brioche, croissant, veneziane, ciambelle, treccine, etc
INGREDIENTI: farina di grano tenero tipo 00, zucchero, burro concentrato, latte magro in polvere, glutine di frumento, tuorlo d’ uovo in polvere, sale, emulsionanti: E471, E472e, aromi naturali, vanillina, agente di trattamento della farina: E300. 

CEREALI:
INGREDIENTI: Farina di grano tenero, farina di farro, farina d'orzo, farina di segale, semola rimacinata di grano duro, olio extravergine di oliva, semi di lino, semi di sesamo, semi di papavero, lievito naturale, emulsionante: lecitina di soia, farina di cereali maltati, destrosio, α amilasi.
Ideale per pizzette tonde e al trancio, focacce. 




MASTRO PAN FRANCESCO Mais e Semi di Girasole

INGREDIENTI: farina di grano tenero, semi di girasole, semola rimacinata di grano duro, farina di mais, olio extra vergine di oliva, lievito madre, pasta acida di segale, emulsionante: lecitina di soia, farina di cereali maltati. 

Al momento vi ho descritto i prodotti ricevuti, continuate a seguirmi per conoscere le ricette che andrò a realizzare con il loro utilizzo.

Intanto date un’ occhiata al sito http://www.alpimi

martedì 3 luglio 2018

Canapa delle Canapa

Per molti di noi la Canapa altro non è che un genere di piante angiosperme della famiglia delle Cannabaceae, senza sapere che ha innumerevoli benefici. Io l’ ho scoperto grazie alla società agricola CANAPA DELLE MARCHE.
 



“Canapa delle Marche è prima di tutto una associazione di agricoltori che si occupa della promozione della coltivazione della Canapa nella regione Marche. Offre agli associati le conoscenze necessarie, condivide le strutture per la gestione dei raccolti, offre assistenza e per la trasformazione e commercializzazione dei prodotti."
 
I prodotti realizzati da tale società sono innumerevoli e ricoprono più settori, quali alimentari, bellezza, regali.... ecco cosa è possibile trovare:
  • OLIO DI CANAPA
  • FARINA DI CANAPA
  • TISANA DI CANAPA
  • MIELE DI FIORI
  • CDB CANNADIBIOLO
  • PASTA DI CANAPA
  • BIRRA ALLA CANAPA
  • CREMA ANTIZANZARA
  • CESTI NATALIZI
  • SAPONE ALLA CANAPA
  • BAGNODOCCIA ALLA CANAPA
  • IL CANAPULO E LA CORTECCIA
Soffermiamoci a conoscerne qualcuno piàù nel dettaglio:



SAPONE ALL’ OLIO DI CANAPA
 


Il Sapone di Canapa combina le qualità naturalmente emollienti ed idratanti della Glicerina a quelle nutrienti ed antiossidanti contenute nell’Olio di Semi di Canapa. E’ un sapone delicato, ideale per tutti i tipi di pelle in particolare per quelle sensibili che presentano irritazioni come acne, psoriasi, eczema, dermatiti, scottature. L’olio di canapa infatti favorisce il ricambio cellulare e gli effetti sulla pelle sono immediati donandole morbidezza, protezione ed elasticità
Realizzato seguendo la lavorazione a caldo, nel sito troviamo passo passo il metodo utilizzato per creare questo meraviglioso sapone, dalle proprietà e dalla profumazione eccellente.

SHAMPOO DOCCIA
 


Un ottimo shampoo dotato di importanti e fondamentali principi attivi atti a favorire la rigenerazione cellulare, inoltre già dal primo utilizzo è evidente notare i benefici sui capelli, infatti si mostrano subito morbidi e lucenti. Naturalmente anche nel caso dello shampoo troviamo una piacevole e delicata profumazione.

CREMA MANI
 


E’ inutile ripetere che mi sono letteramente innamorata dei prodotti alla canapa... infatti anche nel caso della Crema mani ho riscontrato dei soddisfacenti risultati!!! Si sa le mani sono soggette ai lavori più stressanti e pesanti, per questo meritano la giusta attenzione e cura che questa crema garantisce. La crema mani alla canapa dona morbidezza, protezione ed elasticità alle nostre mani.

PELLE PROTETTA

 


Ultima ma non meno importante: Pelle protetta, crema all’ olio di canapa; Pelle protetta è una crema composta dal deposito di particelle solide e pesanti che si sono accumulati nel contenitore di olio di canapa dopo la spremitura. Questa preziosa crema miscelata con cera d’api e vitamina E, risulta perfetta per curare ogni tipo di infiammazione cutanea ed è un ottimo repellente per zanzare. 

Come potete vedere si tratta di prodotti naturali che offrono benefici al nostro corpo, vi consiglio quindi di dare un’ occhiata al sito http://www.canapa.marche.it per scoprire tutti gli altri meravigliosi articoli.

Pagina Facebook https://www.facebook.com/canapadellemarche/?hc_ref=ARQ2avD2tORcrLwPE1dtn4CPeO-8R6zK0tSOmvj9vNWTJ7HpMgmB83AlY-yxBko5nI8


 

sabato 30 giugno 2018

Dolci Impronte

Lo ammetto ho due cani molto viziati e soprattutto molto selettivi in campo alimentare.... se una cosa piace a Pedro non piace a Pancho se invece Pancho gradisce Pedro rifiuta.... ma ci sono alcuni prodotti DOLCI IMPRONTE che li hanno portati a condividere i loro gusti anche se poco disposti a spartire.


Dolcimpronte è una pasticceria per animali da compagnia che si fonda su passione e ricerca di prodotti sempre freschi con cui realizzare dolci di qualità. 

PREMESSA
“Le ricette realizzate con l'aiuto di un nutrizionista veterinario, sono prive di zucchero e con materie prime di alta qualità, il più possibile a km0. L'artigianalità e la cura del dettaglio sono i punti fondamentali di Dolcimpronte, che crea dolci artigianali anche per festività e occasioni speciali: colombe pasquali, panettoni, pandori, ecc.: tutto per i nostri amici cani e gatti. “
Un’ idea formidabile per condividere con i nostri amici a quattro zampe prodotti di pasticceria, quali:

Prima di parlarvi dei prodotti ricevuti mi preme complimentarmi con l’ azienda per la cura e la raffinatezza utilizzata nel confezionamento di tali prodotti, qualità che si rispecchiano anche nel sito internet, ben curato e realizzato con classe e professionalità.

Ecco cosa ho ricevuto:

 
I CANNOLI SICILIANI
 
 
Divorati davvero in pochissimi istanti... dovevate vederli, nella confezione ce ne sono tre, avevo i loro occhi puntati addosso entrambi miravano al terzo.... ma una mamma non fa preferenze e quindi l’ ho diviso a metà.
Rispecchia perfettamente il vero cannolo siciliano, farciti con crema aromatizzata alla vaniglia e decorata con codette colorate e frutta.

ONLY YOU
 
Ideale da regalare a nel giorno degli innamorati ma io mi miei cani li amo ogni giorno di più, quindi una dedica perfetta su un gustoso biscottino a forma di cuore rosa, con scritta bianca ONLY YOU. Biscotto a base di FARINA DI GRANO 00, BURRO, UOVA, MIELE, E200 202 DECORO STAMPATO SU CIALDE ALIMENTARI. 

BISCOTTO CONIGLIETTO
 
 
 
Un simpaticissimo biscottone a forma di coniglio, elegantemente confezionato in una scatola trasparente riposto su della morbida rafia rosa!!!

BISCOTTI


Un sacchetto pieno di ottimi biscotti a forma di osso e di cuore, è inutile dirvi che i miei due monellacci li hanno divorati in pochi secondi.
 
I biscotti DOLCI IMPRONTE sono interamente lavorati a mano e fatti con tanto amsti ore e sprigionano sapori difficili da dimenticare.
 
Questi sono solo alcuni dei tantissimi articoli disponibili per i nostri cari pelosetti, ci tengo a indirizzarvi al meraviglioso sito https://www.dolcimpronte.it dove troverete molto di più.... prodotti che fanno proprio venire l’ acquolina in bocca!!
!

Redone

Tempo di vacanze, di giornate al mare... Volete anche voi una combo ed una pochette personalizzata come la mia? Rivolgetevi a REDONEPOMIGLIA...