venerdì 13 novembre 2015

Rotolo panna e marmellata ai frutti di bosco Rigoni di Asiago

INGREDIENTI

• 90 g di farina
• 150 g di zucchero a velo
• 4 uova
• 1 cucchiaino di lievito
• una bustina di vanillina
• 15 cl di panna fresca
• marmellata ai frutti di bosco Rigoni di Asiago Asiago
• scorza di limone



PROCEDIMENTO
Preriscaldate il forno a 180° e rivestite la teglia con carta da forno.
In una ciotola rompere le uova e aggiungere lo zucche a velo e quindi sbattere con il frullatore elettrico

aggiungere la scorza di limone e la vanillina

continuare a frullare e unire il lievito

per concludere aggiungere la farina setacciata e incorporare bene bene tutti gli ingredienti.
Rovesciare il contenuto nella teglia ricoperta con carta da forno e infornare a 190° per 12/15 minuti
Una volta tolto dal forno fare uno strato di panna, precedentemente montata, e uno strato di marmellata ai frutti di bosco.
Una volta farcito rotolare il pan di spagna fino a formare il rotolo.
Con la panna avanzata ho ricoperto il mio rotolo decorandolo con le codette colorate.

Io ho scelto la marmellata ai frutti di bosco perchè è una delle mie preferite ma visitando la pagina facebook https://www.facebook.com/rigonidiasiago/ o il sito http://www.rigonidiasiago.com/ potrete scegliere tra tantissimi gusti.

13 commenti:

  1. Ma che buono questo dolce arrotolato. Facile e veloce da preparare e sicuramente anche molto buono. Io potrei usare la marmellata alle albicocche di rigoni di asiago che ho gia' a casa grazie

    RispondiElimina
  2. Ma che buono questo dolce arrotolato. Facile e veloce da preparare e sicuramente anche molto buono. Io potrei usare la marmellata alle albicocche di rigoni di asiago che ho gia' a casa grazie

    RispondiElimina
  3. molto carino anche a vedersi, ottimo anche per i bambini

    RispondiElimina
  4. urca che bomba calorica sara stato squisito

    RispondiElimina
  5. urca che bomba calorica sara stato squisito

    RispondiElimina
  6. Mamma che fame! Da provare assolutamente !

    RispondiElimina
  7. Ci prendi x la gola eh ,complimenti :-D

    RispondiElimina
  8. Posso solo immaginare la bontà :D a me non riescono mai i dolci

    RispondiElimina
  9. Amo cucinare e amo i dolci....questo deve essere prorio buono solo che io con i dolci sono negata mangio sempre quelli preparati dagli altri XD

    RispondiElimina

Redone

Tempo di vacanze, di giornate al mare... Volete anche voi una combo ed una pochette personalizzata come la mia? Rivolgetevi a REDONEPOMIGLIA...