mercoledì 16 settembre 2015

Mila

Quanto è bellla la nostra ITALIA .... e soprattutto quanti doni ci offre, un esempio viene direttamente da Trentino, luogo in cui ha sede l' azienda di cui vi parlerò oggi, ovvero: 


La Storia della nascita e della crescita di questo stabilimento viene raccontata in modo davvero simpatica sul sito http://www.mila.it/ , bisogna necessariamente leggerla per capire quanto lavoro e soprattutto quando caparbietà c' è dietro a questa importante azienda italiana:

Per realizzare qualcosa di veramente grande c'è bisogno di visionari coraggiosi. Erano dieci, coloro che il 17 marzo 1962, nell'hotel Spondigna hanno fondato le Latterie riunite della Val Venosta (VSV). Che da ciò sarebbe nato il più grande stabilimento di trasformazione del latte dell'Alto Adige, all'epoca nessuno poteva ancora immaginarlo.
Il consenso è stato enorme: solo un anno dopo la fondazione, la cooperativa aveva già 30 soci. Ma l'anno 1963 fu decisivo per un altro evento importante: l'introduzione del nome »Mila« per la cooperativa. Una denominazione nata dalle lettere iniziali di Milch e Latte. E nel 1977, con l'imbottigliamento del primo yogurt Mila, è iniziata la storia costellata di successi del marchio Mila.
Nel 1997, con la fusione di più consorzi nel »Milkon Alto Adige« furono gettate le basi per l'azienda attuale. La cooperativa di secondo grado era costituita da tre cooperative di base: • Mila Soc. Agr. Coop.• Center Latte Brunico Soc. Agr. Coop. (Senni)• Südtiroler Bergziegenmilch Soc. Agr. Coop.
Infine, il 1° gennaio 2013 con la fusione delle cooperative di base Mila e Senni è nata la cooperativa »Latte Montagna Alto Adige«, un'azienda modernissima con un fatturato annuo che supera i 200 milioni di euro. E 2.800 soci!Così come il processo di produzione, anche il nostro marchio nel tempo ha subito dei cambiamenti. Tuttavia i nostri valori sono rimasti immutati: il marchio Mila è sinonimo di latte proveniente al 100% dai masi di montagna dell'Alto Adige, così come dell'utilizzo di foraggi non modificati geneticamente.

Vediamo adesso come avviene il lavoro per la preparazione dei prodtti che MILA produce, l'azienda riceve la preziosa materia prima da quasi tutte le parti della nostra regione. Un complesso sistema logistico ci consente di prelevare quotidianamente il latte anche dalle fattorie più remote e lavorarlo entro 24 ore. Procedendo con la trasformazione e la lavorazione si ottengono svariati alimenti:


Passiamo a parlare dei singoli prodotti che Mila produce

LATTE FRESCO 
  • LATTE
  • YOGURT
  • BURRO E PANNA
  • MASCARPONE
  • FORMAGGIO FRESCO
  • STRACCHINO
PRODOTTI SENZA LATTOSIO
  • LATTE UHT
  • YOGURT
  • YOGURT DA BERE
  • MASCARPONE
  • BURRO
  • FORMAGGIO FRESCO

LATTE DI CAPRA
  • LATTE FRESCO
  • YOGURT
  • FORMAGGIO

TIPI DI FORMAGGIO

  • SPECIALITA' :
FORMAGGIO AL VINO LAGREIN FORMAGGIO AL PEPE ORTLES STREGA DELLE ERBEBELA BADIA
  • CLASSICO:
FORMAGGIO STELVIO DOP ALTA BADIA DOLOMITENKÖNIG PUSTERTALER MONTE MARIA MALGA GARDENA SILANDRO LEGGERO PRAIES

Voglio farvi vedere che meraviglioso pacco ho ricevuto da questa azienda:

Più nello specifico

YOGURT ALLO STRUDEL , mai assaggiato prima una vera prelibatezza per  questo vi consiglio di non farvi scappare l'occasione di gustarlo...
Tra gli altri gusti contenuti nella confezione da 8
e ancora VANIGLIA  e MIRTILLO

Ideale per una sana e nutriente merenda vi consiglio lo YOGURT DA BERE nel due varianti di gusto:
FRAGOLA
BANANA

E' il turno del latte

Da gustar a cuor leggero

Per una buona e nutriziente colazione ho scelto:

Concludere vi presento il mascarpone che utilizzerò per la preparazione di un'ottima crema


Sono rimasta particolarmente colpita dalle qualità eccellenti di questi prodotti e ci tengo a farvi a notare la cura e la perfezione che mettono nel confezionare in modo raffinato e decisamente sbolorditivo ogni singolo articolo.
Non capita tutti i giorni di trovare prodotti che soddisfi le tue aspettative a me invece con Mila è successo per questo vi invito a visitare il sito http://www.mila.it/ e già che ci siete una sbirciata anche alla pagina facebook https://www.facebook.com/mila.suedtirol.altoadige?fref=nf

2 commenti:

  1. devo dire che anche il mio bimbo preferisce questa marca a tante altre.

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